Die Su Anzu Höhle oder auch Grotta di Ispinigoli ist eine der schönsten und längsten (knapp 9 km) Höhlen auf Sardinien. Bereits seit Jahrzehnten verschlossen und teilweise als Schauhöhle ausgebaut weist sie überaus reichen Sinterschmuck auf - insbesondere Excentriques. Durch die Ispinigoli Schauhöhle geht es am 38 m Stalagmiten vorbei und man muss den insgesamt 60 m Schacht "Pozzo della Vergine" abseilen. Danach erreicht man den Su Anzu Höhlenbach. Weitverzweigt und labyrrinthisch präsentiert sich das System, welches in teilweise überlagernden Gängen unglaublich versintert ist. Fazit: ein absolutes Highlight - alledings sehr schwer, Zugang zu bekommen.